קמח כוסמין: הדגן שעושה קאמבק

אם גם אתם מחפשים דגן מזין ורב-תכליתי להוסיף לתזונה היום יומית שלך, אל תחפשו רחוק יותר מכוסמין (קמח כוסמין). הדגן העתיק הזה קיים כבר אלפי שנים ועושה קאמבק ענק למטבח המודרני.

כוסמין היא סוג של חיטה שתורבתה לראשונה במצרים העתיקה.

היתרונות התזונתיים של כוסמין

אחת הסיבות שקמח כוסמין צובר פופולריות היא בגלל הפרופיל התזונתי המרשים שלו. הוא עשיר בחלבון, סיבים ומינרלים חיוניים כמו מגנזיום, אבץ וסלניום. זה גם מקור טוב לנוגדי חמצון ונקשר להפחתת הסיכון לחלות במחלות לב, סוכרת וסוגים מסוימים של סרטן.

ניתן להשתמש בקמח הכוסמין להכנת לחמים, לחמניות, פיתות, עוגיות, פסטות ואפילו בירה.

היתרונות הסביבתיים של כוסמין

סיבה נוספת שהדגן כוסמין צובר פופולריות היא בגלל היתרונות הסביבתיים שלו - זהו גידול עמיד שדורש פחות מים ודשן מחיטה מודרנית, הוא עמיד יותר בפני מזיקים ומחלות, מה שאומר שחקלאים יכולים להשתמש בפחות כימיקלים כדי לגדל אותו.
ומכיוון שמדובר בדגן עתיק, הוא לא עבר שינוי גנטי כמו גידולים מודרניים רבים.

איפה אפשר למצוא מוצרים מכוסמין?

ניתן למצוא מוצרים מעולים מקמח כוסמין בקטלוג המוצרים בטרי על הבוקר בתחום הלחמים ניתן ליהנות מלחמניות כוסמין, פיתות כוסמין ולחמי מחמצת פרוסים מקמח כוסמין וכמו כן מארזי עוגיות כוסמין.

אז בין אם אתה חובב אוכל בריאות או שומר סביבה, כוסמין הוא דגן ששווה לנסות! הוא מזין, טעים ובר קיימא. אז בפעם הבאה תן הזדמנות לכוסמין ותראה על מה כל המהומה.

שירות "טרי על הבוקר" מאפשר לכם ליהנות באמצעות כמה קליקים דרך האתר או באמצעות שיחת טלפון עם נציגי השירות שלנו שגרת הבוקר שלכם תהפוך להרבה יותר נעימה ורגועה. צריך רק להצטרף לטרי על הבוקר-"מכולת עד הבית" (זה מהיר ונוח) ותתחילו גם אתם ליהנות מבקרים זורמים מתוקתקים.

לחמניות, לחמים, חלות, עוגות, עוגיות, פיצוחים, פירות, ירקות ומוצרי החלב טרי על הבוקר מסדר לכם את היום 03-9639639 | www.Boker.co.il